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“高强度的生长和繁殖负担，都会造成动物的普遍性贫血现象。”3月27日，在由南方报业传媒集团、南方农村报社主办，农财宝典 新牧网 承办的“2023第三届中国动物营养T20风云会”上，广东三行生物科技有限公司（下简称“三行生物”）董事长刘平祥分享《行业常见痛点的创新解决方案》。刘平祥认为，造血营养为健康降本打开一扇新的大门。 广东三行生物科技有限公司董事长刘平祥｜造血能实现正向增效和逆向降本
贫血现象在国内外猪场均存在。刘平祥引用了国外一项研究数据，数据显示，国外75%的猪场存在贫血现象，20%的猪严重贫血，但国内贫血现象或更为普遍。他指出，国内4胎以上母猪大多贫血，11-18天仔猪存在贫血漏洞，消瘦、奶水差的母猪几乎都贫血。
(资料图片仅供参考)
刘平祥认为，造成动物贫血的原因主要有四个方面。
一是缺乏运动。现代的猪只从出生到出栏几乎都被固定在一个地方，严重缺乏运动，如此容易造成代谢问题，让猪只缺乏血气。
二是生得多，长得快。现代化的养殖动物，往往有着高强度的生长和繁殖负担，更易于出现弱仔白或死胎，难产或产程透支现象。
三是接触不到土壤。土壤中某些“稀有元素”可以补血，但饲料中往往缺乏此类相关成分。
四是接触不到绿色植物。叶绿素（卟啉）是重要造血原料，但饲料中缺乏此类成分。
如何实现最大限度地实现造血？刘平祥认为，用造房子的思路来建造红细胞。其中，多种高效有机铁是“砖头”，卟啉（源于植物叶绿素转化）是“水泥”，增效剂则是“搅拌机”，同时具备三者才能助力骨髓造血，建造红细胞。
“血与氧决定了营养的‘利用’效率，从此意义上来说，造血能有效助力行业增效降本。”刘平祥指出，造血具有四大功能，即促生长，提高免疫力，改善外观、肉质和提高母猪生产性能，并且，在造血营养充足的情况下，饲料的整体效率可提升3-5%（肉鸡） 或 6%-10%（猪）。他指出，根据三行生物16年来大量的研究、实践大数据，发现造血能够实现正向增效，即增重或料比改善3-5% 或 6-10%；逆向降本，可降低营养浓度3-5%或6-10% ，保持生产性能不变。
｜霉菌毒素的生物酶降解是未来趋势
除了贫血之外，会上，刘平祥也围绕脱毒和替抗这两大行业痛点问题进行了简要介绍。
“低剂量的毒素叠加比单一的毒素超标带来的损害更大，已成为业内的新认知。”因此如何脱毒意义重大。刘平祥通过对比物理吸附、微生物降解与霉菌毒素降解酶的优缺点，指出霉菌毒素的生物酶降解是未来的趋势。
他分析道，使用物理吸附技术会吸附饲料中的营养成分，破坏营养平衡，而真正的技术是使用生物技术把它降解。生物技术主要有两类，一个是用微生物来降解，一个是用酶来降解。“酶制剂的发展在行业已非常成熟了，但微生物降解目前来说仍存在一些缺陷，效价低。”刘平祥分析道，微生物尚未分泌（足量）酶之前，毒素已随饲料营养被吸收，造成作用滞后。此外，微生物芽孢自身需要苏醒、存活、繁殖的前提下，才能分泌降解酶。他认为，霉菌毒素降解酶则具备四大优势，分别为专一性强，分解产物清晰，不吸附营养以及可模拟胃肠环境、降解结果可测。
“替抗问题在饲料厂这个角度已经差不多解决了，最后其实就剩下哪种产品能更加高效解决替抗问题，并且在效果上更为确切了。”在刘平祥看来，抗菌肽的应用非常广，也是未来的发展方向，而在抗菌肽中，环肽是抗生素的最理想替代方向。据刘平祥介绍，环肽具有分子明确、含量可测、抗菌清晰、稳定高效四大优势。
广东三行生物科技有限公司现场展位 记者：农财宝典新牧网记者 熊亚琴★
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